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コンクール名が名前に!アルパジョン@高木康政シェフ

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アルパジョン 578円 
コンクールの名を冠する。
TAKAGIのスペシャリテ「アルパジョン」
一世を風靡したチョコレートケーキ。
ミルク、ダークの2種のチョコムースに、
ピスタチオクリーム、野イチゴを忍ばせた
高木康政シェフのスペシャリテ。


定番ケーキはこちら
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コンクール名が名前に!アルパジョン@高木康政シェフ_f0167820_1524214.gifスウィーツブティック&サロン
「ラ メゾン ドゥ タカギ(La maison de TAKAGI)」
住所:東京都港区南青山2-27-18 
青山M'sタワー内パッサージュ青山
電話:03-6273-1802
営業時間:11:00~23:00
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ル パティシエ タカギ
住所:世田谷区深沢5-5-21
電話:03-5758-3393
営業時間:10:00~19:00
休業日:水曜


輪切りしたら、こんな感じで、ちゃんと忍ばされてました(笑)
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by dessert-love | 2009-04-02 01:06 | 洋菓子
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