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グリーンアスパラのムースのケーキ@ポタジエ

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「グリーンアスパラのムース」460円
土の中からニョキッと出てきたアスパラが春を告げるイメージで作ったものだそうです。
外側はほうじ茶を錬り込んだスポンジと、内側はグリーンアスパラのムースと
バニラのムースの2層。組み合わせが絶妙で、元気になれそうな一品です。
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生のグリーンアスパラが縦にカットされて刺さっています。
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店舗名 パティスリー ポタジエ(ぽたじえ)
住所 東京都目黒区上目黒2-44-9
アクセス 中目黒駅から徒歩5分
電話 03-6279-7753
営業時間 10:00~20:00 無休
お取り寄せ 一部有り ※ネット販売

自慢のオーガニック(有機栽培)野菜を使ったスイーツが人気。
無農薬・無化学肥料で生産者たちが大切に育ててくれた、
愛情と栄養いっぱいの野菜を主に使用することで、おいしいだけでなく、
体に優しいスイーツ作りを目指しています。





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by dessert-love | 2009-05-01 19:19 | 洋菓子
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