梨蜜つきの・・・大風呂敷 山陰の味

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島根=出雲大社のお土産を頂きました。
名前が面白いですよね。「大風呂敷」(笑)
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一見すると、止まないの信玄餅みたいですがー
「梨蜜」でした。お上品なお味でした。
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調べたら、島根じゃなくて鳥取のお菓子でしたσ(^◇^;)
山陰の味 大風呂敷
山陰の代表銘菓。香ばしいきな粉餅を梨蜜でお召し上がり下さい。

昔から慶びごとには、家紋の入った大風呂敷に
祝いの品を包む風習をモチーフにしたのがこの和菓子です。
ひと口大の甘みそ風味の“きなこ餅”3個が和紙に包まれていて、
名産の二十世紀梨で作った特性の“みつ”をかけて食べる。
外箱も人の手で丁寧に包まれ、素朴でありながらしっかりとした味わいのある銘菓です。
全国菓子博大博覧会で名誉総裁賞に選ばれた栄誉ある一品。

宝製菓株式会社
住所 鳥取県東伯郡琴浦町逢束1075-265
TEL/FAX TEL:0858-49-5555


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by dessert-love | 2009-06-18 01:03 | 和菓子
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