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ベジフル・スイーツ 「バトンフロマージュオニョン」

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Bâton Fromage Oignon(バトンフロマージュオニョン)
¥263(期間限定 3月6日から発売)
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バトンフロマージュオニョンとはフランス語でたまねぎの棒チーズケーキという意味。新たまねぎを水にさらして辛味を取り除いたものをシロップ煮し、オーブンでローストして、甘味を凝縮させました。この甘味を活かすために、少し塩味のきいたベイクドタイプのチーズケーキと合わせ、さらにレモンを加えて、後味を爽やかにしています。
このスイーツに期待されるのはアンチエイジングです。たまねぎには「アリシン」が含まれ、血行を促進し、新陳代謝を活発にする作用や、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復に働き、体を活き活きとさせる効果が期待できます。
たまねぎは宮崎県小林市・馬場農場の馬場浩美さんが農薬・化学肥料を使わずに作ったものを、レモンは愛媛県今治市大三島・みしま農園の村上雅幸さんが作った無農薬栽培のものを使用しています。


f0167820_1215020.gifレトルダムール
〒108-0071 東京都港区白金台5-17-1
TEL:03-5488-5051 FAX:03-5488-5052
営業時間
2F サロン 11:00~19:30(L.O.18:45)
1F ブティック 10:30~20:00
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by dessert-love | 2009-04-30 20:32 | 洋菓子

キルフェボンの抹茶のティラミス

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抹茶のティラミス 672円
表面の抹茶がかなり苦いですが、下の小豆の甘さと合わさって
ティラミスというよりは、和菓子のような感じです。
春限定  3月~5月の販売予定
香り高い抹茶とふっくらと炊いた国産黒豆を贅沢に使い、
まろやかなマスカルポーネクリームをあわせました。
和菓子を思わせるような上品な味わいのタルトです。
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キルフェボン 銀座店
f0167820_229686.gif東京都中央区銀座2-4-5
03-5159-0605
営業時間  11:00~21:00(年中無休)
カフェ時間 12:00~20:00(平日) 11:00~20:00(土日祝)




去年はこれを食べました。
http://aladessert.exblog.jp/8148218


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by dessert-love | 2009-04-28 00:39 | 洋菓子

洋菓子フランセのミルフィユ(春)

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ミルフィユ春コレクション さくらのミルフィユ
 18個入り 1733円
 
期間限定「さくらのミルフィユ」と、モンドセレクション17年連続受賞の「ミルフィユ」を
組み合わせた、春限定コレクションです。


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ミルフィユ
しっかりした歯ざわりの香ばしいパイ生地と、その存在感に負けないようにコクをきかせたクリーム。
フランスの代表的なケーキ『ミルフィユ』を、フランセは食べやすいパイ菓子に仕上げました。
『ミルフィユ(mille feuille) 』とはフランス語で『千枚の葉』のこと。その名のとおり、
幾重にも重なるパイの食感をアクセントのクリームと一緒にお楽しみいただけるお菓子です。
【モンドセレクション受賞商品】
●賞味期限:冬期60日 夏期45日
●味の種類
・キャラメル ほろ苦さのあるクリーミーなキャラメルクリームです。
・ジャンドゥーヤ ヘーゼルナッツをふんだんに使用した香ばしい風味のクリームです。
・ショコラカフェ オリジナルエスプレッソコーヒーを使用した、香り豊かなクリームです。
さくら さくらの花びらを入れた、春の香りのするクリームです。
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横濱フランセ
選りすぐりの素材、伝統の製法、洗練されたパッケ-ジ、
その全てに徹底したこだわりで完成させたハイクオリティ・ギフト。
モンドセレクション連続受賞商品をはじめ、
妥協することなく作られた味の世界は、食べる人の笑顔をお約束します。

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私が購入するならば、↓ここですが、全国各地とオンラインで買えます。
東京駅一番街店 03-3211-7714
伊勢丹 新宿店 03-3352-1897
他店舗案内はこちら


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by dessert-love | 2009-04-26 23:57 | 洋菓子

白金プリン( シンプル素材の極上チーズプリン)

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可愛らしいビンに入った『白金プリン』  ¥368

牛乳、卵、砂糖、チーズだけで作ったシンプル素材のチーズプリン。
チーズの風味とチーズのような食感を楽しんでもらうために、
あえてシンプルな材料で作っています。
キャラメルソースを使用せず、フランスのクリームチーズの風味が
楽しめるレトルダムール人気No.1商品です。

フランスの「ルガールクリームチーズ」を使用。
この風味を出すために生クリームを入れたり、牛乳を減らしたり、
卵を増やしたりと何度も試作を繰り返した、パティシエ入魂の逸品です。
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f0167820_20373988.gifレトルダムール
〒108-0071 東京都港区白金台5-17-1
TEL:03-5488-5051 FAX:03-5488-5052
営業時間
2F サロン 11:00~19:30(L.O.18:45)
1F ブティック 10:30~20:00
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固めのプリンです。チーズの味が、しっかりです♪



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by dessert-love | 2009-04-24 00:14 | プリン

セントーサ(ほうれん草のケーキ)@ル・クール・ピュー

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セントーサ(450円)
ほうれん草のクリームと、ナツメグの効いたバナナのクリームをあわせました。
下に敷いたほうれん草入りのガレット生地に混ぜたのは、
シンガポールで手に入れたナツメグの実(果肉)の甘露煮。健康に良いだけでなく、
まろやかなクリームと合わせて食べるといいアクセントに。
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国内外のコンクールで30数回の受賞暦をもつ鈴木芳男オーナーシェフの店。
添加物を一切使用しない野菜や漢方、中国食材など、
自然の恵みである食材を生かしたケーキやパンが人気。

店舗名 ル・クール・ピュー(る・くーる・ぴゅー)
住所 東京都杉並区荻窪5-16-20
電話 03-5335-5351
営業時間 平日9:00-21:00、土日祝9:00-20:00 無休
お取り寄せ 有り
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輪切りでは、こんな感じです。
かなり苦味の混じった【葉っぱ】の味がしました。


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by dessert-love | 2009-04-22 19:50 | 洋菓子

ピエールマルコリーニ スイーツコレクション♪

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今、これにハマっています。集めています。
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by dessert-love | 2009-04-20 09:10 | コンビニお菓子

さくらパイ

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銀のぶどうの季節限定
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6枚入 …… 税込 525円 (本体価格500円)
12枚入 …… 税込1,050円 (本体価格1,000円)
18枚入 …… 税込1,575円 (本体価格1,500円)
24枚入 …… 税込2,100円 (本体価格2,000円)
西洋和菓子ならではのかわいらしい桜の花びらを象ったパイです。
桜葉の上品な香りとバターの豊かな風味がお口に広がります。
繊細なパイのさっくりと香ばしい歯ざわりをご賞味ください。

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淡いピンクの色合いがステキで、美味しいいんです♪
12月15日~2009年4月上旬までの季節限定なので、気になる人は急いで!
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by dessert-love | 2009-04-18 02:05 | 洋菓子

さくらあんパン

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国産米粉の桜あんぱん

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桜あんには、目がないんですぅ♪ たっぷりで美味しいぃぃ(^^♪
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by dessert-love | 2009-04-18 01:12 | パン系

バナナ味の・・・花畑牧場の生キャラメル

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先日発売になったばかりのバナナ味の生キャラメル
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確かにバナナ、バナナしている味です。でも、あっと言う間に溶けました。
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青山のお店で食事をすると、生キャラメルを購入できるそうです。
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ホエー豚亭 東京 青山
特典
お食事ご利用のお客様に限り、花畑牧場商品をお買い求めいただけます!
生キャラメル各種 お一人様 昼...計5個まで 夜...計10個まで
生キャラメル 〜New Type〜 お一人様 5個まで
カチョカヴァロ 3個まで
*入荷状況により、個数変更がある場合がございます。
営業時間:10:30~23:00
所在地:東京都港区南青山2-27-6 Reve南青山1F
アクセス:東京メトロ銀座線 外苑駅前駅 下車 1A出口より徒歩1分
TEL:03-5412-8777


2009年4月8日(水)オープン!!
花畑牧場カフェでは、生キャラメルを使用した花畑牧場特製の
アイスクリームとドリンクをお楽しみいただけます。
特典
アイスクリームとドリンクのどちらかをご注文のお客様限定で、
生キャラメルを5個まで購入頂けます。

花畑牧場カフェ 生キャラメル&アイスクリーム
営業時間:月~土曜日:9:00~23:00
     日曜日:9:00~21:00
所在地:東京都港区南青山2-27-16 1F
アクセス:東京メトロ銀座線 外苑前駅下車 1A出口より徒歩約5分
TEL:0120-929-187


あとは、ネットでお取り寄せが出来るようです。
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by dessert-love | 2009-04-16 01:38 | 日記

卵パック風のパッケージもキュート「うふプリン」 oishii

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今更ですがー久しぶりに買いました。カスタードとチョコレート
うふプリン
『うふ』 はフランス語で 『卵』 のこと。
うふプリンに使われている卵は奥久慈で丹精込めて育った安心卵。
本物の卵の殻を器にしたプチサイズのプリン。
春は抹茶、夏と秋はカボチャ、冬はチョコレート味も登場する。
カスタード1個168円、抹茶・カボチャ・チョコレート1個231円。

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キャトル 柿の木坂本店f0167820_1213637.jpg
住所 : 東京都目黒区柿の木坂3-11-4
TEL : 03-5431-3663
営業時間 : 10:00~20:00(定休日なし)

キャトル 原宿店
住所 : 東京都渋谷区神宮前6-35
コープオリンピア1F
TEL : 03-3486-0717
営業時間 : 11:00~21:00(定休日なし)
1982年にオープンした原宿店は、外の喧騒がうそのような静かで落着いた雰囲気があります。
小さいながらカフェスペースもある表参道沿いのお店です。



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by dessert-love | 2009-04-14 00:59 | プリン